冬に食べたい日本の「郷土料理」ランキング

地域の食材を活かした美味

第４位には、鮭をつかった味噌仕立ての鍋、北海道・石狩鍋が、「サケのおいしい季節なので、どうしても食べたくなります」（60代、男性）といった理由からランクイン。ちなみに、石狩鍋は白菜ではなく、キャベツや玉ねぎを入れるのが特徴です。

続いて、昨年、イベントの提供数でギネス世界記録に認定された、山形県のいも煮が第５位に。ホクホクの里芋が食べていて温まる、という意見以外に、「いつもテレビなどで見てとても美味しそうなので」（30代、女性）などの、「食べてみたい」というコメントが多かったのが印象的です。

第６位は、グロテスクな見た目からは想像できない美味しさで、食した人を虜にする、あんこう鍋。「あん肝がとけた出汁がたまらない」（20代、女性）のコメントには、強く同意します（笑）。

そして第７位は、「熱々で、 赤味噌の濃厚な味が大好きです」（50代、女性）といった意見から、名古屋で人気のみそ煮こみうどんでした。
 

まだまだある、全国の郷土料理

ランキング終盤は、正月や祝いごとの際に食べることの多い煮物・のっぺが第８位、関東と関西で調理法が異なるすき焼きと、土鍋の縁に味噌を土手のようにぬり付けた、広島県のかきの土手鍋が、同率で第９位に入りました。

ここからは、興味深い意見をまとめて紹介します。

▼おきりこみ（群馬県）
「太い手打ちうどんを野菜などと煮込んだ、群馬の代表的なアツアツの郷土料理です」（60代、男性）
▼だんご汁（大分県）
「豚肉、野菜と、小麦粉で作った太めの麺を入れて作ります！　野菜沢山であったかくて、何度もおかわりしました」（40代、女性）
▼治部煮（石川県）
「少しとろみがあり、鴨肉の旨みが麩や野菜に染みて美味しいから」（50代、女性）
▼納豆汁（山形県）
「納豆の風味が、お汁にすることで更に体に沁みます」（30代、女性）

冬に食べたい、ということで、今回は煮こみ・鍋料理がランキングを占めました。最近は現地に行かずとも、郷土料理が楽しめるお店が各地に増えていますので、ぜひランキングに入った料理を味わってみて下さい！　今回もたくさんのご投稿、ありがとうございました。