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生き方
成瀬正（TRAIN BLEU オーナーシェフ）
2016年08月15日 公開 2024年12月16日 更新
トランブルー
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“世界一のパン ”と称される飛騨高山の「TRAIN BLEU」。シェフ成瀬正氏の仕事論、人材育成論、リーダー論をこの一冊に。
成瀬正 （TRAIN BLEUオーナーシェフ）
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