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PHPオンライン » ⼩河知惠⼦(おがわ・ちえこ)
台湾料理研究家
料理研究家歴15 年。台湾料理と台湾が好きすぎるあまり、2019 年から幼稚園児の息⼦とともに⻑期親⼦留学中。現地発の台湾料理や⾷⽂化を研究、紹介している。NHK、⺠放問わず、多くのテレビ、ラジオ番組に出演。2021 年、台湾に⽇本法⼈の駐在員事務所を設⽴。著書多数。
※このプロフィールはPHPオンラインに最後に執筆した時点のものです
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読者投稿:第58回「PHP賞」受賞作
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