石原結實（いしはら・ゆうみ）
医学博士、イシハラクリニック医院長
1948年、長崎市生まれ。医学博士。長崎大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、イシハラクリニック院長として漢方薬と食餌気療法指導によるユニークな治療法を実践するかたわら、全国各地で数多くの講演を行う。先祖は代々、鉄砲伝来で有名な種子島藩藩医。３代前は薩摩藩に英国医学を伝えたウィリアム・ウィリスに師事して外科学を修め、後に上京して済生医学舎に学んだ石原平次郎民也。コーカサス・グルジア共和国科学アカデミー長寿医学会名誉会員。
著書は『「医者いらず」の食べ物事典』『石原式「朝だけしょうが紅茶」ダイエット』『「食べない」健康法』（以上、ＰＨＰ文庫）、『生姜力』（主婦と生活社）、『「体を温める」と病気は必ず治る』（三笠書房）、『新 健康力大全』（ＫＫロングセラーズ）など200冊以上。
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