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柏原ゆきよ（日本健康食育協会代表理事／管理栄養士）
2019年05月20日 公開 2024年12月16日 更新
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（一社）日本健康食育協会代表理事（一社）日本健康食育協会代表理事 （一社）食アスリート協会副代表理
4万人以上の食事サポートの経験を通じて、お腹からやせる食事方法を開発。医療機関での栄養コンサルタント、トップアスリートへの食サポート、一般ビジネスパーソンや経営者やモデルなどへの食のアドバイスなどに携わっている。著書に『食べて飲んでおなかからやせる』（かんき出版）、『お腹からやせる食べかた』（講談社）など。
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「ごはんとみそ汁」を中心にした食事を軸にすれば、好きなものも楽しめるという“シンプルで疲れない食事”。約200社、2万人以上のビジネスパーソンの食育指導をしてきた著者考案の30日間（1カ月間）のワークスタイルを通して、ストレスを溜めず、誰でも楽に体質改善が可能に。
柏原ゆきよ（（一社）日本健康食育協会代表理事）
柏原ゆきよ（管理栄養士）
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