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「ジャガイモ」を愛したマリー・アントワネットの悲劇

稲垣栄洋（植物学者）

2018年07月11日公開 2024年12月16日更新

「ジャガイモ」を愛したマリー・アントワネットの悲劇

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世界史を大きく動かした植物

稲垣栄洋（植物学者）発売日: 2018年06月18日

一粒の麦から文明が生まれ、アヘン戦争は「茶」から始まり、大国アメリカはジャガイモが作った。植物という新視点から世界史を読む。

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オードリー・タン（元台湾デジタル担当政務委員）、楊倩蓉（取材・執筆）、藤原由希（翻訳）

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