本当の自分に気づく
WEBメディア

高級食材だけがすべて？現代に合った贅沢な「貧乏人のスパゲッティ」

樋口直哉(作家・料理家)

2022年02月17日公開 2024年12月16日更新

高級食材だけがすべて？現代に合った贅沢な「貧乏人のスパゲッティ」

記事を読む

この記事をシェア

関連書籍・雑誌

ぼくのおいしいは3でつくる新しい献立の手引き

ぼくのおいしいは3でつくる新しい献立の手引き

樋口直哉(作家・料理家)

ふつうの材料で、最高においしい家ごはん！「おいしい」がさらに進化した料理の新常識。
「ぼくが目指しているのは普通の料理の最新バージョン。シンプルだけど贅沢な料理です」----樋口直哉

関連記事

「とり天には白ワイン？」…初心者でもできるマリアージュ

「とり天には白ワイン？」…初心者でもできるマリアージュ

吉田恵理子（ワイン＆フードライター）

“丼もの”も！「オートミール朝食向きレシピ」３選

“丼もの”も！「オートミール朝食向きレシピ」３選

木村嘉代子

ハイボールなら太らないは本当？　“筋肉体操”谷本道哉氏が教える「筋肉が身につく食事法」

ハイボールなら太らないは本当？　“筋肉体操”谷本道哉氏が教える「筋肉が身につく食事法」

谷本道哉（近畿大学生物理工学部准教授）

連載Series

生き方

夫を喪うまで。そして続いていく私の時間

夫を失うということ

【連載小説】殉職した公安部の刑事が追いかけていた事件に隠された真実とは!?

【連載小説】SP・明日香が次に護るのはNY！？「襲撃」シリーズ第三弾。

生き方

描く日々からこぼれた、生きることのかけら

描き屑の瞬き

いのうえまりこ

社会

「伝統」「習わし」と言われているもの。その正体をひもとくと...？

日本の「伝統」の謎

生き方

平和を願うあまり、思考の沼で絶望する

絶望型平和主義

話題のキーワードKeywords

アクセスランキングRanking

ソフトバンク最年少26歳本部長！立命館「すごい卒業生」の生産性革命

ソフトバンク最年少26歳本部長！立命館「すごい卒業生」の生産性革命

西山昭彦（立命館大学客員教授）

口内炎を悪化させないために“ビタミンより先に摂りたい食材”とは

口内炎を悪化させないために“ビタミンより先に摂りたい食材”とは

星穂奈美（管理栄養士）

最後に「奇跡」が待っていた　蒲郡の繊維産業を追うドキュメンタリー映画『わたのまち、応答セヨ』

最後に「奇跡」が待っていた　蒲郡の繊維産業を追うドキュメンタリー映画『わたのまち、応答セヨ』

PHPオンライン編集部

夜のバイトから東映社長へ　立命館「すごい卒業生」が挑むハリウッド進出

夜のバイトから東映社長へ　立命館「すごい卒業生」が挑むハリウッド進出

西山昭彦（立命館大学客員教授）

話が通じない人とは“脳タイプ”が異なる...科学者が説く、人間関係のモヤモヤの原因

話が通じない人とは“脳タイプ”が異なる...科学者が説く、人間関係のモヤモヤの原因

西剛志（脳科学者）

食後の猛烈な眠気・だるさは「立って軽く動く」だけで変わる

食後の猛烈な眠気・だるさは「立って軽く動く」だけで変わる

星穂奈美（管理栄養士）

「おれの足がこわれる」車いすテニス小田凱人選手が9歳で患った左足の悪性腫瘍

「おれの足がこわれる」車いすテニス小田凱人選手が9歳で患った左足の悪性腫瘍

小田凱人（車いすテニス選手）

なぜクマは人を怖がらなくなった？「アーバンベア」急増の背景【専門家が解説】

なぜクマは人を怖がらなくなった？「アーバンベア」急増の背景【専門家が解説】

山﨑晃司、山中正実

嫌いな上司から逃げたい...「職場の人間関係がつらい人」の心を軽くする言葉

嫌いな上司から逃げたい...「職場の人間関係がつらい人」の心を軽くする言葉

田口久人

【ウザい話し方】話していて「疲れる人」「面倒くさい人」の口ぐせとは

【ウザい話し方】話していて「疲れる人」「面倒くさい人」の口ぐせとは　

五百田達成（作家／心理カウンセラー）

×