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堀口俊英(堀口珈琲工房HORIGUCHI代表)
2010年11月09日 公開 2024年12月16日 更新
おうちで淹れる おいしい珈琲
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家でゆっくり珈琲をたのしみたい人のために、豆の見つけ方、淹れ方、アレンジの方法、合うお菓子まで、まるごとカフェ気分になる本。
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《PR》PHP研究所
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読者投稿:第58回「PHP賞」受賞作
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オードリー・タン(元台湾デジタル担当政務委員)、楊倩蓉(取材・執筆)、藤原由希(翻訳)