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望月理恵子（Luce代表／健康検定協会理事長）
2018年08月14日 公開 2023年09月08日 更新
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〔株〕Luce代表取締役／健康検定協会理事長
管理栄養士、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、日本臨床栄養協会評議員、ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど、栄養・美容学の分野で活躍。健康検定協会を主宰するとともに、テレビ・雑誌などで根拠ある栄養学を提供・監修している。著書に『体を悪くする やってはいけない食べ方』（青春新書プレイブックス）など。
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ビジネスパーソンにとって、食事とは、身体のコンディションを整えるためのものであり、人間関係を築くための場でもある。いつ、何を、どのように食べれば、仕事のパフォーマンスにつながるのか。様々な角度から専門家にうかがった。
佐々木常夫（元東レ経営研究所社長）
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