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「インスタント麺でも大丈夫」 管理栄養士が勧める“70代からの食事法”

塩野﨑淳子（在宅訪問管理栄養士）

2022年04月28日 公開 2024年12月16日 更新

「インスタント麺でも大丈夫」 管理栄養士が勧める“70代からの食事法”

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70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える！

塩野﨑淳子・著、若林秀隆・監修

高齢者宅を訪問し栄養管理指導を行う著者による、現場に根ざした「本当に使える」シニア健康食バイブル。缶詰などを使ったお手軽レシピから、朝昼夕食の献立例まで。目からウロコの栄養学も満載。

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