「健康的に痩せる」は不可能
よく患者さんに「健康的に痩せるにはどうしたらいいですか」と聞かれます。私はこの問いに対して「それは無理です」と答えています。
健康志向の人は、できるだけ体に負担をかけずに痩せたいと思うものですが、痩せること=健康であること、ではないのです。
すべての動物にとって、痩せることは飢餓になるリスクを高めることであり、死に直結する現象だからです。
ただし、食べ物に困らない現代人に限っては「痩せて健康的になる」ということは事実としてあります。肥満症は心臓に負担をかけますし、糖尿病や動脈硬化などの生活習慣病のリスクを高めます。
しかし理論上、「健康的に痩せる」と「痩せて健康的になる」は、まったくの別の意味であることを認識してください。
最近は、体にいい食材を積極的に食べる、いわゆる「健康オタク」の人も増えています。
しかし、体にいいものは栄養価が高いので、太りやすい食材でもあります。
健康オタクの人が痩せにくいのは、体にいいもの(太りやすいもの)を食べて「健康的に痩せたい」という、矛盾を抱えているため。たとえば「甘酒は美の点滴だから毎日飲んでいる」という人がいますが、カロリーの置き換えをせずに、いつもの食生活にその習慣を加えるだけでは確実に太ります。