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ALSで料理ができなくなった喫茶店店主　「わたしの味」を家族に届けるための工夫

はらだまさこ

2026年06月21日 公開

ALSで料理ができなくなった喫茶店店主　「わたしの味」を家族に届けるための工夫

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著者紹介

はらだまさこ

1981年、喫茶モーニングの街・愛知県豊橋市に生まれる。カフェオーナーだった賢介さんと結婚し、家族で日本と海外を行き来する生活を送った後、2018年に福岡でカフェ「サウンズフード サウンズグッド」をオープン。2021年、長女・リンさんを出産後、足から違和感を感じるようになり、2023年にALSの診断を受ける。失意の底に突き落とされるが、自然治癒の症例もあると知り、その可能性に希望を見いだして生きることを決意。現在は「#何処かで誰かの希望となりますように」を合言葉に、これまで考案してきたレシピを記録に残す活動を開始している。

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関連書籍・雑誌

難病ALSのママが綴るいのちのレシピ　もしもキッチンに立てたなら

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5才と13才の子の母であり、シェフのまさこさん。数年前、難病ALSだと診断を受けました。
治療法が確立されていない進行性の病気です。発症してすでに3年以上が経っています。
「子どもたちに”母の味”を残したい」
病と向き合う著者がそんな願いを胸に綴った、料理が好きな人や、家族を大切に思うすべての人に届けたい胸に深く響くエッセイ＆17品のレシピ集です。

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