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ラーメン職人が不要になる!? 進化した「工場系ラーメン」の驚くべき実力

藏本猛Jr（ラーメンプロデューサー・一般社団法人国際ラーメン協会代表）

2021年06月17日 公開 2024年12月16日 更新

ラーメン職人が不要になる!? 進化した「工場系ラーメン」の驚くべき実力

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藏本猛Jr（ラーメンプロデューサー・一般社団法人国際ラーメン協会代表）

「ラーメン」と「投資」を結びつける唯一無二のビジネスモデルを確立した著者により、成功した投資家たちのエピソードを通してその仕組みが語られます。

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