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生き方
成瀬正(TRAIN BLEU オーナーシェフ)
2016年08月15日 公開 2024年12月16日 更新
トランブルー
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“世界一のパン ”と称される飛騨高山の「TRAIN BLEU」。シェフ成瀬正氏の仕事論、人材育成論、リーダー論をこの一冊に。
成瀬正 (TRAIN BLEUオーナーシェフ)
遠藤功(ローランド・ベルガー日本法人会長)
平和を願うあまり、思考の沼で絶望する
PHPオンライン編集部
青葉市子(音楽家)
nobico編集部
第70回PHP賞受賞作
越川慎司(株式会社クロスリバー代表取締役社長)
新井翔太(NINJAPAN(株) 代表取締役社長、Abuild就活創設者)
吉井奈々(一般社団法人JCMA代表理事、コミュニケーション講師)
山本祐子(盛岡市動物公園ZOOMO飼育係)
いけちゃん(YouTuber)
竹林正樹(行動経済学者)
内藤誼人(心理学者)
田口久人