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佐古田三郎(医学博士)
2018年11月01日 公開 2024年12月16日 更新
ピリ辛サバ冷汁ご飯
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今注目の水煮缶で、カンタンおいしく認知症予防! 毎日の食卓に便利な「つくりおき」メニューも紹介。大きな文字と数字で読みやすい!
長谷川嘉哉(医学博士、認知症専門医)
蓮村誠(医学博士/医療法人社団邦友理至会理事長)
安中千絵(管理栄養士/食・健康コンサルタント)
PHPオンライン編集部
青葉市子(音楽家)
nobico編集部
第70回PHP賞受賞作
吉井奈々(一般社団法人JCMA代表理事、コミュニケーション講師)
山本祐子(盛岡市動物公園ZOOMO飼育係)
越川慎司(株式会社クロスリバー代表取締役社長)
新井翔太(NINJAPAN(株) 代表取締役社長、Abuild就活創設者)
福田恵里(SHE株式会社 代表取締役CEO/CCO)
岡瑞起(人工生命研究者)
竹林正樹(行動経済学者)