本当の自分に気づくWEBメディア
くらし
塩野﨑淳子(在宅訪問管理栄養士)
2022年05月05日 公開
亜鉛が豊富な食材
記事を読む
この記事をシェア
高齢者宅を訪問し栄養管理指導を行う著者による、現場に根ざした「本当に使える」シニア健康食バイブル。缶詰などを使ったお手軽レシピから、朝昼夕食の献立例まで。目からウロコの栄養学も満載。
印度カリー子(スパイス料理研究家、タレント)
赤石定典(東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部管理栄養士)
安中千絵(管理栄養士/食・健康コンサルタント)
《PR》PHP研究所
<PR>PHP研究所
読者投稿:第58回「PHP賞」受賞作
加藤一二三(将棋棋士),茂木健一郎(脳科学者)
鷹橋忍(作家)
越川慎司(株式会社クロスリバー代表取締役)
髙比良くるま(お笑い芸人)
日暮いんこ
加藤諦三(早稲田大学名誉教授、元ハーヴァード大学ライシャワー研究所客員研究員)
髙橋理人(酒蔵コーディネーター)
越川慎司(株式会社クロスリバー 代表取締役)
嘉悦洋、北村泰一(監修)
三宅香帆(書評家)