本当の自分に気づくWEBメディア
くらし
塩野﨑淳子（在宅訪問管理栄養士）
2022年05月05日 公開 2024年12月16日 更新
亜鉛が豊富な食材
記事を読む
この記事をシェア
高齢者宅を訪問し栄養管理指導を行う著者による、現場に根ざした「本当に使える」シニア健康食バイブル。缶詰などを使ったお手軽レシピから、朝昼夕食の献立例まで。目からウロコの栄養学も満載。
印度カリー子（スパイス料理研究家、タレント）
赤石定典（東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部管理栄養士）
安中千絵（管理栄養士／食・健康コンサルタント）
彬子女王
《PR》PHP研究所
第55回ＰＨＰ賞受賞作
枝川義邦（立命館大学教授、脳科学者）
満倉靖恵（工学・医学博士）
石丸幹二（俳優、歌手）
井上裕之（歯学博士）
澤田涼（東京大学宇宙線研究所研究員）
川野泰周（僧侶、精神科医）
森下彰大（一般社団法人日本デジタルデトックス協会理事）
田口久人
五百田達成（作家／心理カウンセラー）
榎本博明（心理学者）
