✕
  1. PHPオンライン
  2. くらし
  3. 台湾人に日本食は濃い?　料理研究家・小河知惠子さんが解説「台湾の意外な食事情」
  4. 画像1 枚目

くらし

台湾人に日本食は濃い?　料理研究家・小河知惠子さんが解説「台湾の意外な食事情」

小河知惠子（台湾料理研究家）

2024年10月02日 公開 2024年10月15日 更新

台湾人に日本食は濃い?　料理研究家・小河知惠子さんが解説「台湾の意外な食事情」

記事を読む

著者紹介

⼩河知惠⼦（おがわ・ちえこ）

台湾料理研究家

料理研究家歴15 年。台湾料理と台湾が好きすぎるあまり、2019 年から幼稚園児の息⼦とともに⻑期親⼦留学中。現地発の台湾料理や⾷⽂化を研究、紹介している。NHK、⺠放問わず、多くのテレビ、ラジオ番組に出演。2021 年、台湾に⽇本法⼈の駐在員事務所を設⽴。著書多数。

著者ページを見る

関連書籍・雑誌

秘密にしたい! 台湾の本当においしいお土産

小河知惠子（料理研究家）

台湾暮らし5年の料理研究家が、実際に⾷べてわかった「本当に」おいしいものばかりを集めました!　まだまだ知られていない台湾の魅力を味わいつくせます。

関連記事

「豚肉にコーラ？」料理を楽しむ人は仕事ができる“３つの理由”

ジョーさん。（料理研究家）

「一汁一菜は手抜きではありません」土井善晴さんが語る“一杯の味噌汁”の力

土井善晴（料理研究家）、土井光（料理研究家）

痩せたければ むしろ「お米」を食べなさい!

柏原ゆきよ（（一社）日本健康食育協会代表理事）

起源は東南アジアの山岳民族? 職人が教える「江戸前寿司の歴史」

小川洋利（寿司職人）

編集部おすすめRecommend

松下幸之助が創刊した雑誌が、いま、職場で読まれている理由

《PR》PHP研究所

日本人必読！アジア人目線で見たAmazon成功の真実『Amazonで12年間働いた僕が学んだ未来の仕事術』

＜PR＞PHP研究所

義父からのメール...エッセイ「生きる」

読者投稿：第58回「ＰＨＰ賞」受賞作

茂木健一郎が驚いた「ひふみんの感情整理法」

加藤一二三（将棋棋士）,茂木健一郎（脳科学者）

話題のキーワードKeywords

アクセスランキングRanking

1

いまや早慶は追い越された...全国3位に躍り出た「立命館大学」の実力

西山昭彦（立命館大学客員教授）
2

「日本一の兵」と称された真田信繁の妻・竹林院は、夫の死後どうなったのか?

鷹橋忍（作家）
3

月曜日が憂うつなのは休日に問題が...日本人に足りない「休むために仕事」する意識

越川慎司（株式会社クロスリバー代表取締役）
4

生産性世界一のデンマーク人が実践する「仕事は厳しいもの」が覆る働き方

日暮いんこ
5

「立命館大学がすごい」その理由とは? 最上位の大学として位置づけられる要因

西山昭彦（立命館大学客員教授）
6

「絶対誰にも知られてはいけない」世田谷事件、被害者の姉が抱えた苦悩

入江杏（文筆家、上智大学グリーフケア研究所非常勤講師）
7

現代に生きる真田信之の末裔　厳しかった「上杉家出身」の祖母の“思い出”

真田幸光（真田信之末裔）,上杉邦憲（上杉家17代当主）
8

独り言は脳に良い?悪い?　脳科学者が解説する意外な効果

毛内拡（脳神経科学者）
9

令和ロマン・高比良くるまさんは、なぜ「分析」が得意に?　子ども時代に受けた影響

髙比良くるま（お笑い芸人）
10

「共食いはしていない！」…南極から生還した“タロジロの奇跡”への誤解

嘉悦洋、北村泰一（監修）

PHPオンライン公式OFFICIAL SNS